Gunstone, F. D., <br/><br/>
Fatty acid and lipid chemistry / 
F. D. Gunstone 
 - xi, 252 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0-7514-0253-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ácidos grasos<br/>Lípidos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QP752.F35  / G85