Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Odontología
Catálogo de la Biblioteca "Dr. Ignacio Aguilar Álvarez"

Bioquímica de las fermentaciones /

Haehn, Hugo,

Bioquímica de las fermentaciones / Vers. de Ignacio Bolivar Izquierdo y Damaso Alonso Duro - 653 páginas

Título original: Biochemie der garungen.


Fermentación

QP601 / H2

Universidad Nacional Autónoma de México 

Biblioteca “Dr. Ignacio Aguilar Álvarez” de la Facultad de Odontología

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